FREDAG AFTEN

FREDAG AFTEN MENU

 Hver fredag fra kl. 17.30

 1 ret 149,- 2 retter 249,- 3 retter 299,-

……………………………………………………………..

Forretter

Koldrøget laks

Rygeostcreme med citron – agurk – mandler – luftig brød

Tatar

Urtemayonnaise – bagte tomater – crouton – kapers – sprøde urtechips

Hønsesalat

Smørristet franskbrød – peberbacon – æbler – croutoner – sprødt kyllingeskind og urter

Hovedretter 

Tartelet

Høns i asparges – friske urter – timianolie – sprødt kyllingeskind

Mørbrad gryde

Mørbrad i paprikasauce – røget pølse – variation af svampe – kartoffelmos med rødbede  

Roastbeef

Lun roastbeef – Kartofler m. trøffel – kold bearnaise creme – urter og salat i vinaigrette

Desserter

Mørk chokolademousse

Chokolademousse med bærkompot- flødeskum – chokoladekage crumble

Gammeldags æblekage

Klassisk æblekage med knuste makroner og flødeskum – brændte mandler

Osteanretning

Vores udvalg af danske oste med sødt og sprødt.

Snacks

Stenbiderrogn – 69,-

Stenbiderrogn – smørristet franskbrød – creme fraiche – rødløg – dild

Flæskesvær – 49,-

Sprøde flæskesvær – med dip af rygeost.

Rodfrugtchips – 39,-

Chips af rodfrugter med urtemayonnaise.

Mandler – 29,-

saltede