FREDAG AFTEN

FREDAG AFTEN MENU

 Hver fredag fra kl. 17.30

 1 ret 179,- 2 retter 279,- 3 retter 329,-

……………………………………………………………..

Forretter

Koldrøget laks

Rygeostcreme med citron – agurk – mandler – luftig brød

Tatar

Urtemayonnaise – bagte tomater – crouton – kapers – sprøde urtechips

Hønsesalat

Smørristet franskbrød – peberbacon – æbler – croutoner – urter

Hovedretter 

Tartelet

Høns i asparges – friske urter – timianolie – sprødt kyllingeskind

Smørstegt hvidfisk

Smørvendte kartofler med urter – selleripuré – cremet fiske sauce med dild

Roastbeef

Lun roastbeef – Kartofler m. trøffel – kold bearnaise creme – urter og salat i vinaigrette

Desserter

Mørk chokolademousse

Chokolademousse med bærkompot- flødeskum – chokoladekage crumble

Gammeldags æblekage

Klassisk æblekage med knuste makroner og flødeskum – brændte mandler

Osteanretning

Vores udvalg af danske oste med sødt og sprødt.

Snacks

Stenbiderrogn – 69,-

Stenbiderrogn – smørristet franskbrød – creme fraiche – rødløg – dild

Rosa stegt okse – 49,- 

Trøffel mayonnaise – sprød skal – kapers – croutoner – karse 

Rodfrugtchips – 39,-

Chips af rodfrugter med urtemayonnaise.

Mandler – 29,-

saltede